يعد بسكويت اليانسون من أفضل أنواع المقبلات التي يمكنكم تناولها من ناحية والحصول على فوائد غذائية من ناحية أخرى، فهو صحي للغاية يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة كما أن له طعم أكثر من رائع، حيث يتم تناوله كوجبة خفيفة للإفطار مع تناول كوب من الشاي، كما يمكنك وضع البعض منه في اللانش بوكس الخاص بالأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة لإعطائهم النشاط والحيوية والطاقة اللازمة لدراسة أفضل وعقل نشيط، ولمعرفة كيفية تحضير بسكويت اليانسون يرجى متابعة المقال التالي.
خطوات تحضير بسكويت الشاي
عاجل الآن.. کارثة تهز العالم والرعب وتوقف مطارات وبنوك وموانئ في كثير من الدول وتحذيرات عاجلة
عاجل الآن.. إعصار مرعب ومدمر قادم على هذه الدول العربية هذه المدن سوف تختفي !
راصد الزلازل الهولندي يطلق تحذيراً جديداً بصور وعلامات وردية.. شاهد
يعد بسكويت الشاي من أفضل أنواع البسكويت التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي: المكونات:
- 4 أكواب من الدقيق المنخول.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- 4 ملاعق يانسون ناعم.
- 3 بيضات.
- ربع ملعقة ملح.
- كوب وربع زيت.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- يجب ان يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة ومن ثم يوضع في وعاء ومعه الفانيليا مع السكر ونخفقهم مع بعضهم البعض ويمكنكم استخدام المضرب الكهربائي لتسهيل الأمر.
- يتم إضافة الزيت إلى الخليط السابق ومن ثم نعاود الخفق حتى يصبح الخليط ذو لون أصفر فاتح.
- احضري وعاء آخر وضعي به الدقيق مع بقية المكونات الجافة.
- بعد ذلك يتم إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونعجن كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح لديك عجينة ذات قوام متماسك وإذا كانت يابسة يمكن وضع القليل من الماء ومن ثم العجن مرة أخرى.
- احضري صينية مناسبة ومن ثم ادهني القاع ببعض من الزيت.
- بعد ذلك يتم وضع مزيج البسكويت في الصينية مع ضرورة جعل الوجه متساوي.
- بعد ذلك يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة أو حتى تحصل على لون أصفر لامع من الوجه.
- بعد مرور الوقت قومي بإخراج البسكويت من الفرن ومن ثم تقطيعه إلى قطع متساوية الحجم.
- عند تقطيع البسكويت قومي بإحضار صينية مرة أخرى وضعي بها قطع البسكويت ومن ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
