كشف الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية أن تناول الفول يوميا وبكميات كبيرة، يسبب عدم تنوع المصادر الغذائية، وبالتالي عدم استفادة الجسم من الحصول على بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في باقي الأطعمة كالبيض والجبن.
عاجل الآن.. کارثة تهز العالم والرعب وتوقف مطارات وبنوك وموانئ في كثير من الدول وتحذيرات عاجلة
عاجل الآن.. إعصار مرعب ومدمر قادم على هذه الدول العربية هذه المدن سوف تختفي !
راصد الزلازل الهولندي يطلق تحذيراً جديداً بصور وعلامات وردية.. شاهد
وأضاف": ويؤثر أيضا على القولون ويسبب الاضطرابات والانتفاخ والغازات، لذا يجب على مرضى القولون العصبي التقليل من استهلاكه.
وتابع: أيضا يؤدي ذلك إلى الإصابة بالنقرس، وذلك بفضل احتوائه على مستويات عالية من مركب البيورين، وبالتالي يتسبب تناوله بشكل يومي، إلى ارتفاع حمض اليوريك في الدم.وفقا لموقع مصراوي .
ولفت إلى أن تناوله يوميا يسبب احتمالية الإصابة بحصوات الكلى، خاصة حصوات حمض اليوريك آسيد.
كما أوضح استشاري التغذية أن قشور الفول من الصعب هضمها، وبالتالي يؤدي ذلك إلى بذل الجهاز الهضمي مجهودا كبيرا أثناء عملية الهضم، ما يسبب الانتفاخ وعسر الهضم.
