أثار تداول عدد كبير من المصريين منشورات تتحدث عن البيض البودرة بديل البيض العادي بعد ارتفاع سعره بشكل مبالغ فيه، جدلا واسعا.
بيض البودرة
عاجل الآن.. کارثة تهز العالم والرعب وتوقف مطارات وبنوك وموانئ في كثير من الدول وتحذيرات عاجلة
عاجل الآن.. إعصار مرعب ومدمر قادم على هذه الدول العربية هذه المدن سوف تختفي !
راصد الزلازل الهولندي يطلق تحذيراً جديداً بصور وعلامات وردية.. شاهد
وقال الدكتور أحمد حسين عبد المجيد، أستاذ تغذية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني في مركز البحوث الزراعية، إن هناك نوعا من البيض متواجد بكثرة منذ سنوات وهو البيض البودرة.
وأشار إلى أن البيض البودرة، يستخدم منذ سنوات في الفنادق الكبرى ، ومختلف الدول ، ويتم استخدامه في صنع الحلويات، ويتميز بأنه أرخص من البيض العادي 4 مرات. حسب القاهرة 24. فوائد ولفت إلى أن بيض البودرة يحتوي على جميع فوائد البيض العادي ولا فرق بينهما، كما أن مدة صلاحيته أكبر من البيض العادي أيضا.
وزارة الزراعة تعلق
وفي السياق نفسه قالت وزارة الزراعة المصرية، أنه بعد الرجوع إلى المختصين في معهد الإنتاج الحيواني ، ومنهم الدكتور أحمد حسين عبد المجيد ، أكدوا أن البيض البودرة لا يؤكل ولا يغني عن البيض الطبيعي ، ولا يتم سلقه أو عمله "أومليت".
وتابعت : باختصار شديد بودرة البيض مثل لبن البودرة يتم إضافة معلقة منها أو معلقتين على كوب الشاي أو النسكافيه أو الكاكاو أو غيرها من المشروبات.
وأوضحت وزارة الزراعة ، أن استخدامات بيض البودرة في الحلويات ومصانع الحلويات فقط ، وكان يتم استيراده من الخارج لهذا الغرض فقط.
