الليزي كيك من ألذ الحلويات الخفيفة، والجميلة، يتميز بطعمه المختلفة الرائع، ويعتبر من أسرع الحلويات التي يمكن إعدادها بمكونات بسيطة وفي دقائق معدودة، كما أنه من الحلويات المناسبة في العزومات والمناسبات المختلفة، لذلك جئنا لكم الآن لنتعرف على طريقة تحضير الليزي كيك بخطوات بسيطة يمكن اتباعها في أي وقت وسوف ينال إعجاب جميع الأفراد، لذلك تابعونا للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل الليزي كيك
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
يعتبر الليزي كيك من الحلويات المميزة فهو يحتوي على طبقات من البسكوت المغطى بالشوكولاتة، ولذلك يتميز بالطعم اللذيذ المختلف، ولا يحتاج للكثير من المكونات، وخطوات وطريقة التحضير تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
4 عبوات كبيرة من بسكويت شاي. كوب فول سوداني محمص. مكونات صوص الشوكولاتة:
كوب سكر. نصف كوب كاكاو. كوب ماء. نصف كوب من الزبدة. فانيليا. مكونات جناش الشوكولاتة:
نصف كوب من قطع الشوكولاتة الخام. نصف كوب من الحليب الساخن. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير:
احضري في البداية وعاءًا مناسبًا. أضيفي بداخل الوعاء قطع البسكوت.
ثم يتم تكسير البسكوت بشكل يدوي قطع صغيرة.
بعد ذلك يتم إضافة كوب من الفول السوداني المحمص المقشر إلى البسكوت، ويتم الخلط اليدوي للمكونات حتى تختلط تمامًا.
بعد ذلك في وعاء آخر يتم تجهيز صوص الشوكولاتة، وذلك من خلال إضافة كوب من السكر الناعم، ثم إضافة الكاكاو الخام. يرفع الوعاء على النار، ويضاف إلى هذا الخليط الماء ويتم التقليب السريع حتى يذوب السكر. أضيفي كوب من الزبدة الطرية المقطعة.
ويتم التقليب مع الخليط حتى تذوب الزبدة تمامًا ويترك الخليط مع التكرار في التقليب حتى الغليان.
ارفعي صوص الشوكولاتة من على النار ويتم إضافته إلى خليط البسكوت والفول السوداني.
نخلط المزيج جيدًا حتى يتوزع البسكوت والفول السوداني بالتساوي في خليط الشوكولاتة. احضري صينية مناسبة الحجم مبطنة بورق الزبدة. نضع الخليط في هذه الصينية، ويتم توزيعه جيدًا بداخلها.
ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك بشكل جيد. أحضري بعد ذلك جناش الشوكولاتة. أضيفي في وعاء مناسب قطع الشوكولاتة الخام.
ثم أضيفي إليها اللبن الحليب الساخن والزبدة.
ويتم التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الصوص أكثر كثافة وثقلًا.
يتم صب الجناش على وجه صينية الليزي كيك. يتم وضع الصينية مرة أخرى داخل الثلاجة ويترك لمدة 3 ساعات حتى يصبح بالشكل المطلوب. اخرجي الصينية ويتم تزيين الليزي كيك بحبات الفول السوداني.
ويتم تقطيعه ويقدم بألف هنا وشفا.
