يعتبر العيش الفينو واحداً من أشهر أنواع الخبز التي لا غني عنه في كل منزل، وبمناسبة العودة إلى المدارس تزداد الحاجة إليه فهو مكون أساسي ومهم لتحضير سندوتشات المدرسة، ولهذا السبب تسعى جميع الأمهات إلى الحصول على طريقة لتحضير العيش الفينو في المنزل، فإذا كنتِ واحدة منهم كل ما عليكِ فعله الآن هو متابعة قراءة المقال لتتعرفي على أنجح طريقة لتحضير العيش الفينو بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. ألذ وأنجح طريقة لتحضير العيش الفينو بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل
يتميز العيش الفينو بأنه هش وطري وله رائحة شهية، ويعتبر واحداً من أشهر أنواع الخبز في مصر، وسنتعرف على طريقة ناجحة لتحضيره بسهولة في المنزل وبمكونات بسيطة وهي كالآتي:-
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
● 8 أكواب من الدقيق الأبيض.
● 2 ملعقة من السكر الأبيض المطحون.
● 4 ملاعق صغيرة من الملح.
● 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
● 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
● 3 أكواب من الماء الساخن. خطوات تحضير العيش الفينو
تعتبر وصفة تحضير العيش الفينول من أسهل الوصفات وخطواتها كالآتي:-
● نقوم بإحضار صحن كبير ونضع فيه المكونات الغير سائلة أولاً من سكر ودقيق وملح وخميرة ونقوم بمزج وخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد.
● ثم نقوم بإضافة المكونات السائلة من زيت وماء بالتدريج مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو باستخدام الأيد حتي تتماسك العجينة بشكل جيد وتتكون عجينة متماسكة ومتجانسة.
● ثم نقوم بإحضار وعاء مسطح ورشة بالدقيق وننقل العجينة إليه ونقوم بعجنها من 10 إلى 15 دقيقة.
● ثم نقوم بإحضار وعاء آخر عميق وننقل العجينة إليه مرة أخرى وتغطيتها بقطعة من القماش النظيفة ووضعها في مكان دافئ حتي تتخمر بشكل جيد ويزداد حجمها.
● وبعد ساعة نقوم بإحضار العجينة وتقطيعها إلى قطع متساوية بالحجم الذي ترغب فيه.
