تعرف على طريقة عمل كيك بحبيبات الشوكولاتة في المنزل

عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل كيك بحبيبات الشوكولاتة، بطريقة سهلة وبسيطة.

ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كيك بحبيبات الشوكولاتة وفقًا للشيف أميرة شنب:

المكونات:

٢ بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب سكر

١٠٠ جرام من الزبدة الذائبة

نصف كوب حليب

٢ كوب دقيق

٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة بيكنج صودا

كوب من حبيبات الشوكولاتة

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في بولة للخلط، ضعي البيض والفانيليا واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي.

أضيفي السكر، والزبدة، واخفقي مرة أخرى حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الحليب واخفقي.

نخلّي الطحين فوق المكونات، ثم أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، واخفقي برفق حتى يتجانس مزيج الكيك.

أضيفي نصف كمية حبيبات الشوكولاتة لمزيج الكيك وقلبي باستخدام ملعقة.

وزعي مزيج الكيك بالتساوي في قالب كيك مبطن بالزيت ورشة طحين.

أضيفي الكمية المتبقية من حبيبات الشوكولاتة على الوجه.

أدخلي القالب للفرن لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة.

أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد تمامًا، ثم قطعيه شرائح وقدميه.