تعد المكرونة البشاميل من أفضل الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل ويفضلها الجميع ولا يختلف عليها أحد، الجدير بالذكر هو أنه تقدم العديد من الفوائد لجسم الإنسان وخاصة من لا يتناول اللبن بشكل مباشر وكذلك تحتوي على المكرونة واللحم والكثير من المكونات الأخرى التي جميعها تقدم فائدة كبيرة إلى نمو جسم الأطفال بشكل صحي وسليم، ولذلك تبحث السيدات عن طريقة مميزة لتحضير المكرونة البشاميل بخطوات بسيطة حتى لا تأخذ وقت وهذا ما سنتعرف عليه من خلال إتباع المقال التالي..
خطوات تحضير المكرونة البشاميل في المنزل تأتي طريقة تحضير المكرونة البشاميل بسيطة ولكنها تحتاج إلى توافر بعض المكونات وهي كالتالي:
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
- مكونات المكرونة
- 3 أكواب من المكرونة.
- ثلاث ملاعق زيت.
مكونات البشاميل
- 3 كوب من اللبن.
- كوب من الدقيق.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- الملح حسب الرغبة.
- كوب مرقة دجاج.
- جبن موتزاريلا.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- بيضة واحدة.
- رشة جوزة الطيب.
مكونات العصاج
- 2 كوب من اللحم المفروم.
- 2 بصلة كبيرة مفرومة.
- كوب صلصة طماطم.
- بقدونس مفروم.
- 4 ملاعق من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- قومي بسلق المكرونة أولا من خلال وضعها في ماء مغلي مع إضافة كمية من الزيت إلى الماء وملعقة من الملح.
- يجب عليك تسوية المكرونة بشكل جيد ومن ثم رفعها من على النار وتصفيتها جيدًا من الماء، وتترك على جنب.
- احضري جميع مكونات العصاج من لحم وبصل وبهارات وقومي بوضعها في وعاء على النار مع إضافة بعض من الزيت ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما.
- بعد ذلك ابدئي في تحضير البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وانتظري حتى تذوب وتصبح ساخنة للغاية.
- ومن ثم نضع الدقيق ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعدها نضيف المرقة والحليب ونقلب جيدّا حتى يتغير القوام ويصبح سميك.
- ومن ثم نضف إليه الملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك نحضر صينية ونضع جميع المكونات بها.
- ومن ثم نضع البشاميل على الوجه وإذا كان لديك جبن موتزاريلا قومي بإضافتها على الوجه.
- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
