يبحث الكثير عن طريقة عمل التورتة مثل الجاهزة في المنزل، حيث تعد التورتة من أهم الحلويات والتي يتم استخدامها في الكثير من المناسبات المختلفة، كحفلات أعياد الميلاد وحفلات الزواج، من خلال موقع لحظات نيوز يمكنك الاطلاع على طريقة عمل التورتة.
طريقة عمل التورتة مثل الجاهزة
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
للقيام بعمل تورتة مثل الجاهزة فأنت بحاجة للمقادير التالية:
- 3 حبات بيض.
- كأسان وربع من الدقيق.
- كأس سكر.
- 1 كأس حليب.
- نصف كأس لبن زبادي.
- ملعقة صغيرة من بيكنغ بودر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقادير كريمة الشوكولاتة
طريقة عمل التورتة مثل الجاهزة
- لعمل كريمة الشوكولاتة فأنت بحاجة للمقادير التالية:
- ملعقة كاكاو.
- حليب سائل مع سكر من أجل سقي التورتة.
- كأس ونصف كريم شانتيه.
- كأس ونصف حليب بارد.
طريقة تحضير التورتة
لعمل التورتة عليك القيام بالخطوات التالية:
- قم بتحمية الفرن على درجة 180 درجة.
- يتم دهن الصينية بالزيت ورشها بالطحين.
- وضع الحليب والسكر والزيت والفانيليا وكاكاو معًا في الخلاط.
- أخذ كوب من المزيج ويتم تركه في الثلاجة لتزيين التورتة به.
- يتم إضافة على باقي المزيج البيض والزبادي في الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً.
- يتم وضع المزيج في وعاء ثم وضع الطحين والبيكنغ باودر فوقه.
- قم بضرب المكونات بالمضرب اليدوي باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ضع المزيج في الصينية ثم قم بوضعها في الفرن وتركها لمدة من 25 دقيقة ل 30 دقيقة حتى تنضح التورتة.
- يتم بعدها تحضير الكريمة، يتم وضع الحليب البارد والكاكاو وبودرة الكريم شانتيه معًا ويتم خفقهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا، وعندما ترتفع الكريمة يتم تغطيتها بالنايلون ووضعها في البراد.
- بعد أن تبرد التورتة يتم تقسيمها لشرائح ويتم سقيها الحليب السائل، ووضع بين كل طبقة تورتة طبقة من الكريمة.
- قم بوضع طبقة من كوب صوص الشوكولاتة.
- يجب تغطية التورتة من الأعلى ووضعها في الثلاجة.
طريقة عمل التورتة مثل الجاهزة وتزيينها من الأمور السهلة والتي يمكن لأي شخص القيام بها بسهولة وباتباع الخطوات المطلوبة، ويعد من المهم تحضير المقادير بالكميات المطلوبة كي لا تؤدي زيادة المقادير أو نقصانها لفشل التورتة.
