طريقة عمل كيكة الرواني، تعد وصفة كيك الرواني من الوصفات التي يقبل الجميع على تناولها باستمرار لكونها مختلفة تماماً عن غيرها من أنواع الكيكة، وهذا من حيث المكونات التي تضاف لها وقت التحضير، وتشتهر كيكة الرواني في الكثير من الدول العربية وتتميز بقوامها الهش والطري جداً من الداخل.
وهي اختيار مناسب جداً لكل من يبحث عن وصفة جديدة للكيكة ويمكن تقديمها في الأوقات المختلفة وهي محبب بشكل خاص من قبل الأطفال، وخلال هذا المقال سوف نستعرض عليكم طريقة عمل كيكة الرواني في البيت. طريقة عمل كيكة الرواني
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
تعتبر كيكة الرواني من أفضل أنواع الحلويات سهلة التحضير حيث يتم استخدام دقيق السميد لكي يتم تحضيرها بشكل صحيح، وهي تشبه الكيكة وتشبه البسبوسة ولذلك هي محببة بشكل كبير من الكبار والصغار، حيث يمكن تقديمها لهم في الصباح في وجبة الإفطار أو في العشاء أو كوجبة خفيفة، وتحتاج كيكة الرواني لإعدادها بعض المكونات وهي:
- كيلو من دقيق السميد.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب زيت.
- 4 بيضات.
- كوب إلا ربع سكر.
- كيس بكينج بودر.
- فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة جوز الهند.
مكونات الشربات
- كوب ونصف سكر.
- كوب ماء.
- عصير ليمون.
طريقة تحضير كيكة الرواني
- في وعاء نقوم بتقليب السميد مع الدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلبهما بشكل مستمر,
- في وعاء الخلاط نضع كلاً من السكر والبيض والفانيليا ونقوم بخفق الخليط حتى يصبح كريمي هش.
- ننزل بمقدار الزيت تدريجياً ونقلب حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الخليط السائلة على خليط الدقيق ونقلب من خلال باسباتولا برفق حتى تتكون عجينة متجانسة.
- في صينية مناسبة مدهونة بالزيت والقليل من الدقيق يسكب الخليط.
- وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.
- نخرج الكيكة من الفرن وتسقى على الفور بالشربات البارد.
- وتزين بالمكسرات ثم تقطع وتقدم في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشربات
نقوم بوضع مكونات الشربات السكر والماء والليمون في وعاء ويرفع على النار حتى يغلي ويصبح سميك قليلاً.
