طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة والاقتصادية نقدمها لكم، حيث أن كيك الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، سواء الصغار أو الكبار. فهي حلوى لذيذة وغنية بالطعم، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات كيك الشوكولاتة
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط رغويًا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مُدهون بالزبدة ومُرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرزه في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح عند تحضير الكيك
- للحصول على كيك شوكولاتة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الزبدة المذابة إلى خليط البيض.
- إذا كنت تفضلين كيك شوكولاتة أكثر كثافة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة إلى خليط الدقيق.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة السائلة، أو الكريمة المخفوقة، أو الفواكه المجففة.
