كشفت أخصائية التغذية الروسية الدكتورة يلينا سولوماتينا، أن استبعاد السكر والحلويات بشكل كامل من النظام الغذائي مضر جداً بالصحة، وقد يؤدي إلى الوفاة.
وأضافت: “إن الجلوكوز الذي يحصل عليه الجسم من الأطعمة التي نتناولها مهم لجسم الإنسان”، بحسب ما نقلت “وكالة أنباء نوفوستي”.
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
وتابعت: “لا يمكننا البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة بدون السكر، لأنه يحسن امتصاص المعلومات، ويزود الجسم بالعناصر الغذائية، ويساهم في عمل الدماغ وكذلك عمل الساعة بفضل الجلوكوز الذي يدخل الجسم”.
ويشير الخبير إلى أنه على الرغم من أهمية السكر، إلا أنه يجب الاهتمام به وعدم الإفراط في تناوله. أي أنه يجب تناول الحلويات والأطعمة الأخرى ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (المؤشر الجلايسيمي) باعتدال.
كما يجب عليك ممارسة أي نوع من الرياضة المحفزة بانتظام حتى يتم حرق السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم في الوقت المناسب.
ويوضح الخبير العواقب الوخيمة لاستبعاد السكر بكافة أشكاله من النظام الغذائي.
وتقول: “يضطر الجسم حتى النهاية إلى الحصول على احتياطي الجلوكوز الموجود لديه، وعند التوقف التام عن السكر لفترة طويلة، لا يموت الإنسان على الفور، بل يستهلك أولاً احتياطي السكر من الكبد والعضلات، وبعد ذلك يأتي دور الدهون والبروتينات.”
