تعتبر البطاطس المقلية من الأطعمة المحبوبة لدى الكثيرين، ولكن لها العديد من المخاطر الصحية عند الإفراط في تناولها.
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
من أهم مخاطرها:
زيادة الوزن والسمنة: تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
أمراض القلب: تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون المشبعة.
السكري من النوع الثاني: تزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
السرطان: تزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الثدي.
ارتفاع ضغط الدم: تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
هشاشة العظام: تقلل من كثافة العظام وتزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
التأثير على الصحة العقلية: قد تؤدي إلى أعراض القلق والاكتئاب.
نصائح لتقليل مخاطر البطاطس المقلية
تناولها باعتدال: لا ينصح بتناولها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
طهيها بطرق صحية: يمكن خبزها أو شويها بدلاً من قليها.
استخدام كمية قليلة من الزيت: إذا كنت ستقليها، استخدم كمية قليلة من الزيت الصحي مثل زيت الزيتون.
إضافة التوابل والأعشاب: يمكن إضافة التوابل والأعشاب لإضافة نكهة دون إضافة الكثير من الملح أو الدهون.
تناولها مع أطعمة صحية: تناولها مع أطعمة صحية مثل الخضار والفواكه.
تذكر:
الاعتدال هو مفتاح التمتع بصحة جيدة.
تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.
استمع إلى جسدك وتناول ما تشعر أنه جيد لك.
إذا كنت قلقًا بشأن مخاطر البطاطس المقلية على صحتك، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية.
