في عالمنا المعاصر، نسمع دائما عن فوائد المكسرات وكيف أنها تعد من الوجبات الخفيفة الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لكن هل تعلم أن هناك نوعا من المكسرات قد يكون سبب في تهديد حياتك إذا لم تتعامل معه بحذر؟ دعونا نتعرف على هذا النوع من المكسرات الذي يمكن أن يشكل خطرا إذا تم تناوله بطريقة خاطئة.شراء الفيتامينات والمكملات الغذائيةأفضل المطاعم بالقرب مني
المكسرات التي تشكل خطرًا
القبض على مجموعة من المقيمين متلبسين بتهم بينها نصب واحتيال
الأرصاد الجوية يطلق تحذيرات عاجلة للسكان من أمطار رعدية وغزيرة خلال الساعات القادمة
إجراءات صارمة.. حملة أمنية كبرى للقبض على الوافدين المخالفين وترحيلهم فوراً
طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
عشبة جبارة متوفرة في كل منزل تساعد في خفض السكر وتعزيز المناعة ودعم صحة العظام
1. الفستق الحلبي
الفستق من المكسرات الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، سواءً كان محمصًا أو مملحًا أو في الحلويات لكن رغم فوائده العديدة، فإن تناول الفستق بدون الحذر قد يكون مميتا لبعض الأشخاص بسبب أفلاتوكسين (Aflatoxin)، وهي مادة سامة قد توجد في بعض حبات الفستق إذا تم تخزينها أو معالجتها بطريقة غير صحيحة وأفلاتوكسين هو نوع من السموم التي تنتجها بعض الفطريات التي تنمو على الفستق في ظروف الرطوبة العالية أو التخزين السيئ هذه السموم قد تؤدي إلى تسمم غذائي خطير، وتسبب في تطور أمراض الكبد، السرطان، وفي بعض الحالات قد تؤدي إلى الوفاة. كيف تحمي نفسك؟
تأكد من شراء الفستق من أماكن معروفة وموثوقة لضمان جودته. يجب تخزين الفستق في أماكن جافة، باردة، وجيدة التهوية لتجنب نمو الفطريات. إذا كان الفستق يحتوي على بقع داكنة أو علامات عفن، يفضل عدم تناوله على الإطلاق.
