قالت خبيرة التغذية الألمانية ياسمين شولتس إن الفول السوداني يعد كنزا من الفيتامينات والمعادن ؛ حيث إنه غني بمجموعة فيتامينات B وفيتامين E والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والزنك.

وأضافت شولتس أن الفول السوداني يزخر أيضا بالبروتين النباتي ، كما أنه غني بالسعرات الحرارية ، التي تمد الجسم بالطاقة ؛ حيث تشتمل 100 جرام منه على نحو 600 سعرا حراريا.

الأخبار الأكثر قراءة الان:

عاجل الآن.. کارثة تهز العالم والرعب وتوقف مطارات وبنوك وموانئ في كثير من الدول وتحذيرات عاجلة

عاجل الآن.. إعصار مرعب ومدمر قادم على هذه الدول العربية هذه المدن سوف تختفي !

راصد الزلازل الهولندي يطلق تحذيراً جديداً بصور وعلامات وردية.. شاهد

وأردفت خبيرة التغذية الألمانية أن الكمية الصحية اليومية من الفول السوداني تبلغ نحو 30 جراما، ما يعادل حفنة ملء اليد تقريبا ، مشيرة إلى أنه من الأفضل تناول الفول السوداني في حالته الطبيعية ، أي غير محمص وغير مملح.