الكبدة من الأطعمة التي يعشق كثير من الأشخاص ، لما لها من مذاق لذيذ، واحتوائها على عديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
وفي التقرير التالي، نقدم لكم ماذا يحدث لجسمك عند تناول طبق من الكبدة، وفقا لما ورد في موقع "healthline".
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
بفضل احتوائها على فيتامين بـ 12، ما يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، وتعزيز وظائف المخ.
- تساهم استهلاكها في دعم صحة القلب والكلى، وذلك لاحتوائها على فيتامين أ.
- يلعب حمض الفوليك الموجود في الكبدة دورًا رئيسيًا في نمو الخلايا وتكوين الحمض النووي.
- الكبد مصدرًا رائعًا للبروتين عالي الجودة، ما يزيد من معدل الأيض ، ويقلل الشهية ، ويساعد في بناء العضلات.
- يعمل النحاس كمفتاح لتنشيط عدد من الإنزيمات ، والتي تساعد بعد ذلك في تنظيم إنتاج الطاقة واستقلاب الحديد.
- تحتوي أيضًا على نسبة قليلة من الدهون المشبعة، إضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن
