طريقة عمل كيكة البرتقال هي حلوى لذيذة ومنعشة مصنوعة من البرتقال الطازج. تتميز كيكة البرتقال بنكهة البرتقال الغنية ونسيجها الرطب. يمكن تقديم كيكة البرتقال مع القهوة أو الشاي أو كما هي.
تاريخ كيكة البرتقال يعود أصل كيكة البرتقال إلى المطبخ الإيطالي، حيث كانت تُصنع من دقيق البرتقال والسكر والبيض. انتشرت كيكة البرتقال إلى دول أخرى في العالم، بما في ذلك مصر والسعودية والولايات المتحدة.
ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقعاتها المثيرة لـ 3 أبراج فلكية.. من سيكون الأكثر حظًا في الأيام القادمة؟
تحذيرات عاجلة.. لا تقربوا هواتفكم مهما كنتم بحاجته خلال الساعات القادمة لهذا السبب
مكونات كيكة البرتقال 3 بيضات 1 كوب سكر 1/2 كوب زيت نباتي 1 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 1/2 كوب عصير برتقال
طريقة تحضير كيكة البرتقال سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتحًا وكريميًا. أضيفي الزيت النباتي وقلبي حتى تمتزج المكونات. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخلطي حتى تمتزج المكونات. أضيفي قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال واخلطي حتى تمتزج المكونات. صبي الخليط في صينية كيك مبطنة بورق زبدة. اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون. اتركيها تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها. نصائح لتحضير كيكة البرتقال استخدمي برتقالًا طازجًا للحصول على أفضل النتائج لا تبالغي في خفق البيض حتى لا تصبح الكعكة ثقيلة لا تضغطي على الكعكة في الصينية حتى لا تصبح قاسية اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها حتى لا تتفكك.
فوائد كيكة البرتقال تحتوي كيكة البرتقال على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة تحتوي كيكة البرتقال على الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم تحتوي كيكة البرتقال على البروتينات التي تساعد على بناء العضلات.
كيكة البرتقال هي حلوى لذيذة وصحية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من السنة.
